Alimentación Consciente

Te presento mi manera de entender la alimentación, como una conexión entre cuerpo, mente y emociones.

Si bien hay un deseo fisiológico al comer, desde chicos vamos creando pensamientos en torno a la comida y la alimentación, y eso nos va formando. Aparecen pensamientos que nos enseñaron, pensamientos de cosas que fuimos experimentando, pensamientos de lo que se debe o no, y últimamente pensamientos influidos por tanta información que circula tanto en redes sociales como en Internet.

Entonces en estos encuentros vamos a tratar de desentrañar este ovillo de pensamientos que fuimos creando para ir ordenando nuestras ideas.

Voy a mostrarte desde lo más simple de la alimentación hasta lo más complejo. Y por qué no, darte tips de nutrición y cómo hacer comida saludable, para comer mejor y para que todo sea más fácil.

¿Cuál es la historia del hambre?

Tema muy complejo el de la alimentación, porque es algo que hacemos de forma instintiva.

El Homo Erectus, descendiente del Homo Sapiens, tenía que salir en busca del alimento. En esa época las circunstancias empujaban al organismo a consumir alimentos muy dulces, primero para obtener energía rápidamente y segundo para provocar un exceso de azúcar en sangre que al no ser aprovechado al momento pudiera almacenarse como reserva de energía en los tejidos del cuerpo en forma de grasa, y así poder sobrevivir en muchos de los períodos de escasez.

Nuestra realidad hoy en día ha cambiado porque en los países desarrollados no conocemos la escasez como tal y obtener alimento nos cuesta poco trabajo. Pero nuestro cerebro sigue funcionando bajo el mismo parámetro, por eso su forma de obtener energía para el organismo es que nos apetezcan los alimentos ricos en grasas y azúcares.

Para ayudar a gestionar una vida cada vez más feliz existen 3 hábitos, que más allá de la buena alimentación, son el ABC para cuidar del equilibrio de tu mente. Así que pon especial atención en ellos.

DESCANSO

MOVIMIENTO

GESTIÓN DEL ESTRÉS. A través de la meditación y de la respiración.